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四川辣晕了米线的经典派别
2017-03-17 16:18 来源:项目加盟网 浏览量:333
    四川有很多美味小吃,米线绝对是其中之一。而对于米线的口味与吃法,在四川也是一方一俗,不尽相同,大致可以分为几大派别。今天,小编就带大家一起尝遍四川各地的经典米线。
绵阳米粉
        米线
 
   绵阳米粉历史悠久,绵阳人对于米粉的热爱也是有目共睹的。在绵阳,不管是清晨黑夜还是大街小巷,都能寻到绵阳米粉的踪迹。而在绵阳最为有名的又算是开元米粉。绵阳米粉粉丝偏细却又软硬适中,入味爽口。甚至有人说,没品尝过绵阳的米粉,就不算到过绵阳。

    2、南充米线
   米线
   南充米线也是南充著名的小吃之一。很多年来,南充人都有早起吃碗米线的习惯。热热的汤头,配以制作精良的米线,为一天开了个好头。南充米线还有一个必不可少的好伙伴,那就是现炸的油干。油干炸得香脆可口,咬一口满嘴留香,泡到米线汤里又别有一番滋味。  

    3、火锅米线
    火锅米线
   火锅米线是四川米线的后起之秀,一问世便受到了广大食客们的广泛喜爱,尤其是年轻人。四川特色火锅的汤料里加入火锅的经典菜式,再放入劲道爽口的粉丝,一碗香喷喷的火锅米线一上桌便让人垂涎三尺。而闻名遐迩的辣晕了火锅米线算是这一派别的翘楚,为无数粉丝追捧。

    4、砂锅米线
    米线
 
    砂锅米线在四川也极为普遍,因制作简单、营养丰富而受人欢迎。将米线和菜加入汤头,用砂锅煮熟,一碗色香味俱佳的砂锅米线便可出炉了。

    小伙伴们,你们最喜欢哪种四川米线呢?

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