项目简介
烤鱼作为烧烤的另一种表现形式,以烤为主,辅以煮的工艺,浓烧烤之香,兼辅菜的鲜味麻辣,再配以的核心秘方加工制作的一道极具特色的小吃。的做法是在客人点餐后,现场杀活鱼入在碳烤炉上烤熟后,放到烤鱼专用的加热托盘中,倒入我们秘制的调料酱汁,再加入豆芽,豆泡,香菇,鱼丸,豆腐,平菇,青菜等新鲜蔬菜煮熟后即可食用。烧烤的香,烤鱼的鲜,辅菜的味美,再加上我们秘制作酱料,可谓香辣可口,唇齿留香,回味长久。店作为一种特色小吃,在很多城市均广受客人喜欢,三五个朋友一聚,喝上啤酒,品尝着人间美味,可谓生活快哉。
培训内容
一:碳烤炉的认识及使用;
二:鱼的挑选及清洗;
三:鱼的剖腹技术和腌制秘方;
四:鱼在碳火炉上烤的火候及时间;
五:酱汁的配方及做法;
六:烤大鱼的煮法和辅菜的添加;
七:麻辣味,香辣味,豆鼓味,孜然味等味型的调配;
广州艺高咨询方式:
联系电话:137-6087-8839 曾经理 (微信同号)
《拨打热线学两样送一样》
学校培训地址:广州市天河区龙洞迎龙路194号
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入厨圣坊小吃,轻松致富创业
广州艺高企业经营理念:
11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。
我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴;
你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功
艺高是广州很有实力的特色美食研发基地。艺高经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在艺高学技能,一技在手,开店就业不愁。
一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同。
上一篇:醉炉烤鱼和烤鱼有什么区别(图)