广东肠粉技术浏阳哪里可以学
广东肠粉技术那里可以学
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| 品名 | 广东肠粉技术培训 |
| 项目介绍 | 肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子， 所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘 兴说：这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满 口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今 餐饮业最热门收效最快的投资项目之一！ |
| 学习时间、事项 | 学期为2-3天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 |
| 学费（合作方式） |
1200 |
| 传授品种 | 原料、设备、各类原材料的预制方法、以及调浆的秘方，和豉油的秘制技术 ，拉肠粉的实际操作 猪肉肠、牛肉肠、鸡蛋肠、虾肠、猪腰肠、猪肝肠。 |
| 课程设置 | 1、肠粉技术大全概述；2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；3、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格；4、原料存放、保鲜技术；5、配料存放，培训技术；6、开店选址指导；7、店面规划设计；8、开店销售方案；9、经营管理方案。 |
| 实操练习 | 米浆的调制技术、豉油的调配比例技术、牛肉腌制全套技术，猪肉、猪肝、叉烧的腌制技术，葱花、韭黄以及蒸肠粉的操作流程 |
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