酱板鸭技术培训广州哪家好
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1.所用器具、设备的使用和购置渠道。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.全鸭的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息渠道;
7.店面选址及经营管理技巧经验。
8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
9.酱板鸭风干时间及处理方法以及保质。.
厨圣坊是广州非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。厨圣坊办学早,教学经验丰富,教师技术全面精湛,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在厨圣坊学技能,一技在手,开店就业不愁。
厨圣坊美食培训联系人:李静
厨圣坊热线(咨询)电话:(微信同号) 拨打此热线可以享受(学两个送两个)会员优惠活动 QQ:3418329816
学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
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广州厨圣坊招生负责人陆女士温馨提示您:两人学习、只收取一份学费,另有学二送二优惠活动。
培训原则:
随到随学、学会为止、不限学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。
湖南酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10酱板鸭余种香料、经由风干、烤制等15道工序精致而成,成品光彩深红,皮肉酥香,酱香浓烈,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无限,食用利便的特点。
板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,开袋即食可品尝冷食的鲜美,加热可享受传统热食的风味,是四季养生佳品现场操作,现场培训,学期3-7天,随到随学,学会为止,
厨圣坊拥有全国各地几千名学员,全国连锁品牌,值得信赖!虽然他们的年龄、性别、基础不尽相同,但是他们的目标是一致的,做一份属于自己的事业,实现自己的梦想。广州厨圣坊创业凭借多年培训生涯,积累了丰富的烹饪和管理经验,做菜以客为先,管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式,随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制,学会为止、师傅亲自手把手指导学员实践,学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余,满载技术而归。
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