长沙哪里有火锅培训 特色火锅培训
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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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| 培训内容 | |
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1.原材料识别及选用； 2.菜品的加工技术及保管； 3底料的炒制及保管技术； 4.菜品的码味及保管技术； 5.菜品的装盘及串签技术； 6.锅底油的配制及保管技术； 7.高汤的制作技术； 8.底锅的制作； 9.碗碟的调制； |
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| 培训时间和价格 | |
| 火锅学习时间一般为三到五天左右，具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止 |
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