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培训内容 |
1、云吞水饺类: 排骨云吞 ★牛肉云吞 ★乌鸡云吞 ★猪心云吞 ★猪腩云吞 ★猪肚云吞 ★水鸭云吞 ★鸽子云吞 ★腰尾云吞 ★牛腩云吞 ★蒸饺 ★上汤馄饨 ★香脆馄饨 ★香拌水饺 ★香拌云吞 ★炸水饺等 |
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培训课程 |
1.讲述各种小吃的发展史及基础知识。 |
正宗沙县小吃培训,福建沙县小吃培训
广州厨圣坊教育咨询有限公司介绍：
厨圣坊美食培训联系人：宣萱
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学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线；3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
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沙县名吃已形成产业规模,小吃从业人员不断壮大。沙县名吃产业发展项目在中央、省、市领导的关心和有关部门的支持下,得到迅速发展。据统计,群众外出经营"沙县名吃"已达1.3万余户,近5万人,约占沙县农村人口总数的29% 和农村劳动力的55%,并带动周边地区城乡从事沙县名吃业人数近万人,农民经营小吃业年收入近5亿元。“沙县名吃”已成为沙县破解“三农”难题的重要举措,成为推进城乡劳动力转移,解决农民和城镇下岗职工再就业,增加农民收入的有效渠道,同时沙县名吃还丰富繁荣了全国各地的餐饮市场,给各社会阶层人士带来饮食方便。其次,发展区域不断扩大。“沙县名吃”已遍及全国十几个省市,其中发展上千户以上的城市就有本省的福州、厦门、泉州,以及省外的石家庄、广州、深圳、汕头、珠海、上海、南京、杭州、海口、广州、武汉等城市,并向江苏、广西、江西、云南、北京等省市拓展,乃至国外（如:新加坡等国）,倍受各地消费者赞誉,“沙县名吃”被誉为中国餐饮业的一朵奇葩,并成为福建省餐饮业向外发展的重要力量。
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