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重庆小面是重庆地方传统汤面小吃,讲究作料,机器制面,在重庆,路边小面摊儿深受大众欢迎。一年多来,在《舌尖上的中国》和江苏卫视《非诚勿扰》节目主持人孟非推介中,重庆小面风靡大江南北。单靠宣传,并不一定能达到重庆小面如此火爆的营销效果,笔者认为,重庆小面的火爆,本质上是中式快餐,特别是主打面食的中式连锁快餐的走红与火爆。诸多重庆小面馆,恰似一颗颗实惠亲民的面食美食种子,随市场风向,落在了面食之乡的天然市场沃土里,主打小面价格低至8元钱一碗,就算每个人都尝一尝,也足以使铺面不大的小面馆火爆至今
重庆小面培训费是2800元
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