现在创业的年轻人越来越多，都是看好小吃项目，然而学习了技术，对于开店很多人来说都是没有任何经验，今天马老大就为大家讲解一下如何开好一家小吃店。
饭店选址秘籍：开饭店这当然并非难事，只要选址得当，就基本上可以保证不会赔钱。饭店经营者只有先明确所选商铺的详细信息与法律风险，才能解决商铺长远发展的后顾之忧。涉及到具体饭店商铺的选址上，由于饭店业有着自己的行业特色和要求，不同地段的特征对饭店业的要求不同。有六大地段可考虑饭店店铺选址，当然，不同的地段经营的方式大不相同。
饭店选址秘籍1.如果商铺开在公司集中区，最主要的顾客为上班职工，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。因此，开在此处的饭店商铺如何应付午餐高峰时期的顾客以及如何处理假日及周末生意清淡时的局面成为选择该地段要考虑的重点。
饭店选址秘籍2.如果选择在住宅区开饭店店，必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的饭店性。如设置布告栏，主办交友、比赛等趣味性活动。如天外天烤鸭店，好利来蛋糕等。
饭店选址秘籍3.如果选择在学校街道经营饭店，学生便是此地段的主要顾客。商铺一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异，但季节性的差异却相当大。学生利用饭店店的动机，除了聊天、消遣之外，还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利，并准备书报杂志。
饭店选址秘籍4.如果选择在商业闹市区经营饭店，此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店最适当的地点。该地段无论对什么类型的店都较适合，但要有自己的特色。
饭店选址秘籍5.如果选择在市郊路段经营饭店，在该地段饭店店必须设有停车场，并且要有醒目引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐厅，提供有特色的饭店将是此地段的营业重点。
饭店选址秘籍6.如果经营者选择在车站附近经营，其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。在此地段最适合开设小吃店或者快餐店，并慎重处理的是定价问题，要分不同对象而有所不同。如陕西小吃、擀面皮凉皮等。
饭店选址秘籍7，你学会了吗?开一家饭店，重在选址，好的地段是成功创业的开端，选择好地址，加上完美的经营策略，就等于走上了致富的道路。
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