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“小天鹅回转火锅”在传统涮羊肉的基础上进行了大胆革新，开创“不蘸小料涮羊肉”食法：由几十种滋补调味
品精制而成的锅底汤料。取代了配料繁琐的小料。在去掉羊肉腥、膻味的同时又保留了其味道的鲜美。这种食
法较传统的蘸着小料涮羊肉更便捷、科学，适合现代人追求的健康和快捷餐饮理念。
产品介绍：
1、小天鹅回转火锅将美食做成归属感，无论是火锅、闷锅、涮锅还是韩式烧烤，每种锅品各有特色，浓浓锅底蕴含着深深情谊，让人流连忘返。小天鹅回转火锅共有9大主打火锅系列，可谓锅锅诱人，鲜香、麻辣、酸爽融为一体，荤素杂糅，五味俱全。走进一家店，仿佛是迈进一片新天地，多种锅品让消费者感受多种地域的特色食品，一店顶N店，客户吸引力十颗星。
2、为保证菜品的纯正和酱料的纯正，小天鹅回转火锅的核心食材酱料都由总部集中配送。各种肉类海鲜等食材，也都有据可查，卫生、健康、绿色，保证品质。所有蔬菜均来源于天然绿色食品，原汁原味，滋补养生，绿色健康。一年四季都有充足的食材供应，品种品质上佳，且涮且烤，随心所欲，酣畅享受。
加盟优势：
1. 格局创新。以新式格局创造新式餐饮典范，打造充满创意的小火锅餐厅文化，
2. 经营创新。以顾客需求为核心，创造崭新的互动模式，形成稳固的客源。
3. 味道创新。结合南北派火锅，传统和时尚结合，健康与品味相结合，创新多种独特味道。
4. 风格创新。一改传统火锅的大红面貌，塑造新式新颖清新脱俗文艺风格，简约清新文艺。
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