串串香是川渝地区的地方特色小吃，因以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃，得名“串串香”。在餐饮加盟项目中，串串香加盟属于小成本创业项目，并以“低投入、高回报”著称，是很多没有经验的创业者的心头之好。相信加盟商们都会好奇签签向上串串香店为什么会利润高呢？
一、制作成本低
除去常见的调味料以及水电等日常运营产生的费用，串串香的制作成本主要包括底料和串菜两部分。一般的加盟品牌会给加盟商提供统一的底料包，底料包科学配比，加盟商从加盟总部批量进货，能享受低于市场的批发价。
为保证菜品的新鲜性，串菜一般由各加盟店在当地的农贸市场当天采购，也是享受批发价。其中一斤素菜能制成十几串串串香，荤菜就更多了。
二、制作速度快
串串香制作程序十分简单，原来的串串香，只需提前将菜用竹签串好，煮好一锅烫汤，将串串丢进去烫一圈就可以吃了。现在，串串香加盟品牌将制作程序精简、标准化，不使用明火，完美掌握火候，使用同一底料包，无需加盟商自己调味，只需将汤熬开，制作的每一步都被标准化，在这样标准化的流程下，出菜速度快、供应量大，能满足大量的顾客需求，也能带来更多的收入。
三、产品人气高
你还在质疑串串香的受欢迎程度吗？去一趟川渝，你就会发现，你几乎找不到一条没有串串香加盟店的街道。源于火锅的串串香是更胜于火锅、更经济实惠、更能吃到更多菜品的小吃形式，食材丰富口味多样化，发展至今，串串香已经是无所不涮。
如今，吃串串香甚至成为了一种时尚，就好似韩国的炸鸡，不过串串香的消费群体不限年龄性别，男女老少撸上一串，自得其乐。
以上因素，造就了串串香加盟店的生意红火，也实现了串串香店的高利润。低投入、高回报，串串香加盟真的是小成本创业的好选择。
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