随着人们对食品养生的重视，越来越多的餐饮企业瞄准了鱼类养生饮食的潜在市场，于是各种打着“养生、绿色”餐饮项目如雨后春笋般冒出来。
江上城外碳作为炭火烤鱼中的强势品牌，食材取于自主生态养殖基地的新鲜健康食材，更有特色秘制料包，以“药食同补”养生哲学，集“调、和、味、养、助”于一体，具有滋补养生，强身健体养脑益智、美容养颜之功效。
江上城外碳作为更有优势的美式烤鱼，应运而生，来到了中国，相比传统的炭火烤鱼，江上城外碳烤鱼具有以下五大优势：
1、兼顾营养与美味，健康不是噱头
2、甄选食材、精心搭配、口感绝佳、味通南北
3、新文化、新元素、新体验、不一样的饮食环境
4、特制美式壁炉操作简单、无油烟、效率高、更鲜美
5、结合中式炭火烤鱼与美式BBQ，唐人街风情更有滋味
命运掌握在自己手中。要么你驾驭生命，要么生命驾驭你，你的心态决定你是坐骑还是骑手。
不要再等别人先做，不要在犹豫，不要觉得创业不赚钱，火爆招商中，财富就在眼前！
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