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辣晕了米线加盟经验谈:给米线“化化妆”
2017-04-12 16:58 来源:项目加盟网 浏览量:153
俗话有云:人靠衣服马靠鞍,凡事都需要包装,而对于餐饮行业来说,上桌的菜肴也是一样。菜品讲究“色香味俱全”,顾客到餐厅用餐,除了对味道有所要求之外,对于菜品的外观同样是有所期待的。一道外观经过包装的菜品被端上桌,会在第一时间抓住顾客的眼球,让人有品尝的欲望。
而对于米线加盟店铺,也是一样。别小看一碗小小的米线,同样可以经过“化妆”,而变得看起来就十分”美味动人”。首先,从大的环境来说,米线店铺如果装修得整洁清新,也能让顾客感觉我们端上来的食物是干净新鲜的。倒不是说米线店铺一定要装潢得高端大气,但有自己的特色的同时干净清爽,是很有必要的。
辣晕了火锅米线
在店铺感觉良好的同时,餐厅所用的器具也是对顾客的就餐体验有所影响的。现下的顾客对生活品质的要求越来越高,不仅是对好的食物有所期待,餐具的恰当选择也能让顾客为餐厅加分不少。该用盘的用盘,该用碗的用碗,特色精致的餐具能对所盛放的食物起到很好的装饰作用。不过在餐具选择时,也需要注意,餐具并非越高档越好,像米线加盟店铺就完全没有必要选择那些十分高档的用具,只要颜色、风格同店铺的整体形象、风格相匹配,并能很好地烘托出食物的美感,便为上佳。
调料也同样可以起到美化食物的效果。比如葱、姜、蒜等调料,均匀地洒在米线表面,可以让人观之而食欲大振,有了品尝的冲动。配菜的颜色搭配得当,也有一样的效果。

再好的货物也需要包装,米线加盟商家可以尝试着给我们的米线“化化妆”,势必会取得意想不到的效果。

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