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湖南哪里可以学习烤猪蹄技术(图)
2017-04-17 14:36 来源:项目加盟网 浏览量:342

开口福小吃

投资金额:3-5万

企业名称:济南开口福餐饮管理咨询有限公司

湖南哪里可以学习烤猪蹄技术

湘味轩联系人:贺先生

 湘味轩财富热线:(微信同号)

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湖南哪里可以学习烤猪蹄技术(图)_1


培训内容

烤猪蹄:香辣型、麻辣型、五香型;其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱,让人百吃不厌,流连忘返。
1、如何选猪蹄;
2、处理猪蹄的方法;
3、猪蹄的串制;
4、各种香料的认识;
5、香料的配比及操作;
6、烤猪蹄的方法;
7、原料采购、存放、保鲜技术;
8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训过程

1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等

2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

6.自备原材料,讲师随时检查指导

7.自己操作所有学习流程制作成品,终获得讲师认可

8.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程

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