粗粮人家自成立以来，始终致力于原汁、原味、原生态，东北菜品技术的开发与研究，在继承东北餐饮文化原有的“咸鲜、量大、实惠、”等特色的基础上，不断创新，以口味正宗、服务真诚，“融合东北人热情好客、豪爽大方”的地域性格文化特色，在众多的消费者中留下了“正宗东北菜”的良好口碑，迅速成长壮大，逐渐形成了自己的风格和特有的品牌。
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