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开一家快餐店加盟费多少钱/坛子肉快餐店加盟怎么样 (图)
2017-04-28 11:16 来源:项目加盟网 浏览量:175

板烧厨房特色快餐

投资金额:1-3万

企业名称:济南开启餐饮咨询有限服务公司

坛子肉是老济南的一道历史传统名吃,山东地区使用紫砂坛制肉在清代就很盛行。清代袁枚所著《随园食单》中就有“紫砂坛装肉,放砻糠中慢煨,方法与前同,总须封口”的记载。最先创制这道菜品的是清朝道光年间济南的凤集楼饭庄,该店厨师用猪肋条肉加调味品和香料,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成。色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,人们食后,感到非常适口,该菜由此著名。因肉用紫砂坛炖成,故名“坛子肉”。说起这美味的坛子肉,其制作方法十分讲究。“憨小二坛子肉”的创始人开始着手研究恢复这道济南的传统名菜,期间有幸得到了当时已经就是高龄的坛子肉传人的亲自传授。经过细心研究、精心选料、精工细作,再加上调料、香料的搭配上尊古创新,精准的火候把握,烹制出汤浓味香、色泽红润、肥而不腻、瘦而不柴的“憨小二”坛子肉,让济南人又能够品尝到这道美味无比的传统佳肴。


憨小二加盟优势

配方优势:融合宫廷厨艺配方与民间美食佳品,经现代营养学重新研发,料理食材包罗万象,同行摸不透,员工带不走,巧做独门生意。憨小二坛子焖肉加盟费是多少?

营养优势:荤素搭配,营养搭配;各种蔬菜、豆制品、菌类、海鲜应有尽有;正餐、速食、会客、休闲均可。吃超所值,南北老少皆宜,顾客省钱,店主利润翻番。

厨艺优势:烹调、配料精准量化,操作简便,无需主厨,培训即上岗;无需标准化厨房,烹饪过程全透明化操作,营业面积大化,增加利润,省时、省力、省钱。

速度优势:中西结合,正餐品质快餐速度,60秒即可上餐,消费者省时间,店主翻台率高,利润高。憨小二坛子焖肉加盟费是多少?

致富优势:制作方便,无油烟污染,不扰民,任何地方均可开店;店面可大可小,投资可多可少,经营可流动可固定,适合小本创业,快速致富。

支持优势:整店输出,免费技术培训,经营管理培训,并可终生享受免费技术升级,菜品升级,管理升级,促销升级,确保代理店经营成功。


憨小二坛子焖肉韩寒的干 满满的赚


好吃!众口不难调,60秒出餐,五道工序,四大系列

肉 :招牌焖肉系列 坛焖肉其烹调方法考究,味道馥郁,肉色深红,肥而不腻,浓香酥烂,是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。

菜:滋补焖菜系列 坛焖菜其制作工艺精致复杂,菜色鲜嫩,味道浓香酥烂,是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。 

汤:养生煨汤系列 养生食材,药借食力,食助药威二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又保健强身延年益寿。

面:滋补焖面系列传承传统中医的滋阴补阳的食疗文化,将中药和食物相配伍,独特亨调而成的美味佳肴。


》》》联系人:QQ:3181314811 咨询电话:(宋经理)

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