平时音乐酒馆，人们习惯上将其与特色餐厅或者清吧等同起来。事实上，两者是相区别的概念。首先，音乐酒馆一定是一个特色餐厅。音乐酒馆的必备特质是特色，即主题餐厅生存和发展的资本是「个性化」的特色。但是，特色餐厅不一定是音乐酒馆。在现实餐饮市场上，存在着许多特色餐厅，但是，从严格意义上讲，不能称为是主题酒馆。庞客音乐酒馆除了要有特色鲜明的各类特色菜之外，还非常注重主题文化的深度开发，注重相应环境的营造，藉助于环境突出其主题特色。
较之于特色餐厅，庞客音乐酒馆更强调从菜式到环境的全范围的特色化和鲜明化。主题的关键在于如何充分调动各种「因素」来深化特色，营造出一种无所不在的特色氛围。特色餐厅充其量只能称为「准主题餐厅」。大凡在菜式上有新意的餐厅就可称之为特色餐厅，对于特色餐厅而言，关键在于菜式上的突破。而对于庞客音乐酒馆而言，追求的则是从菜式、环境、服务、文化等方 面的整体创新巧特色。
凡事有利有弊，音乐酒馆有它的优势，也有它的劣势。优势在于它有一个主题环境，可以在比较短的时间内打响知名度；而劣势则是它来得快去得也快，人们往往受音乐酒馆的环境吸引而忽略了它的出品，可能开始时客人好奇，餐厅会热闹上一段时间，但当新鲜感过后，生意便会转淡。因此，庞客音乐酒馆仅不只注重环境，而在出品和服务方面会作整体考虑，这样才能保持长兴不衰。
庞客音乐酒馆总部加盟热线： 座机：02062695219 业内人士认为，随着生活水准与文化水平的进一步提高，今后庞客音乐酒馆将更符合消费者对就餐环境的不同要求，这无疑也是庞客音乐酒馆发展的方向。
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