广州正宗武汉鸭脖培训,学习武汉鸭脖的地方
一、绝味鸭脖来源
武汉鸭脖来源,据史书记载,楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟迎战秦军。楚国军队因粮草短缺,漳河两岸有很多鸭子,士兵们用毁坏的船木烹饪,色美味辣。当时虞姬随军作战,想亲自烹饪,因辣味太重而喷嚏不止,连佩戴的香囊掉进锅里都没人发现。一会儿香气四溢,士兵们争着去吃,士气大振”。这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道鲜美,吃过以后久久不忘其味。原来,一伙夫将香囊捞走藏了起来。用香囊配制秘方,鸭头、鸭脖子、鸭掌,整只鸭子一起烹煮,一直流传到今天。
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二、武汉鸭脖特点
正宗武汉武汉鸭脖,秘制配方!广州厨煌小吃培训选择上成的原材料,所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;在无与伦比培训武汉鸭脖的学员大多回去以后都成功开店,武汉鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而备受广大消费者的青睐。
三、厨煌武汉鸭脖培训内容
培训 种类 |
荤菜系列:全鸭、鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭舌、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭锁骨、全鸡、鸡头、鸡翅、鸡胗等; |
培训 课程 |
1.老师食材选料。 |
培训 时间 |
根据个人掌握情况而定,不限制学习时
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