在肉类中，牛肉以其所含蛋白质较高，脂肪较低而深受人们的青睐，尤其对于肥胖者、动脉硬化者，吃牛肉更为适宜。
食物
步骤
7.牛肉炖的差不多之后将土豆放入，炖至汤汁剩下一点点，土豆软面即可，再撒些蒜叶和剁椒。
小贴士
1. 普通锅炖牛肉需要炖2个小时左右，牛肉才会变得软烂好吃
2. 冰糖不要省略，3-4颗冰糖可以为肉菜提鲜
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