大小馄饨哪里有学 千里香馄饨培训 无锡馄饨技术学习
2017-05-24 15:24
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枫味源餐饮培训网
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1.将荠菜洗净,放入沸水锅中烫一下捞出,用冷水漂凉,再挤干水分斩成细末2.榨菜斩成细末;3.猪精肉斩成末;4.将荠菜末,榨菜末,猪肉末都放入盛器中,加酱油,白糖,细盐,黄酒,味精少许搅匀成馅心;5.鸡蛋打散,加细盐少许,用竹筷打透,放入铁锅内摊成蛋皮,切成蛋皮丝;6.香干切成丝;7.将馄饨包起后用旺火将水烧沸,放馄饨下去煮,并用勺在背部不时搅动,见馄饨浮起即熟;8.碗内放鲜汤、调味品,馄饨盛入后,再加少许香干丝、蛋皮丝即成。
馄饨是国内大众最常见、最喜爱、物美价廉、老少皆宜的传统食品之一。从东到西,从南到北,馄饨在四海之内落地生根,遍地开花。
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