现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。为了让更多人吃上美味又营养的烧汁虾，大富源烧汁虾可谓下足了功夫。
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烧汁虾，色泽鲜红，闻起来有一股红油的香辣味道，吃起来虾肉嫩弹，入味极佳。烧汁虾选材也相当讲究，选用肉质饱满的新鲜大虾，再经大油爆炒，炒出来的烧汁虾，红油汤汁浓郁，味道鲜美，吃起来还不油腻，实属佳品。
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烧汁虾产品多样，以大富源烧汁虾为主营项目并以店内的其他特色餐饮辅助，一店多收益。烧汁虾精心研制二十年，每一道工艺都经千锤百炼，每一份调料都是千挑万选，用心锻造品质，真情铸就传奇。烧汁虾选材严格，做工严谨，健康营养。
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