湖南精武鸭脖培训丨长沙精武鸭脖培训丨学会为止
精武鸭脖介绍
精武鸭脖是武汉最有名的小吃，源于武汉市汉口的精武路。精武鸭脖是将川味卤法改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比的特点，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。
武汉精武鸭脖最早源于重庆，1993年，鸭脖生意在武汉兴起，2000年以后进入火爆期。从一开始，这个品牌就带着浓浓的武汉味和十足的市井气息。目前公认的武汉鸭脖发源地是汉口精武路。一条窄窄的小巷子，两边开满了鸭脖子店面，成千上百根油光红亮的鸭脖子就这么摆在摊位上，场面颇为壮观。
精武鸭脖经营特点
培训的精武鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。
鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。
最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。
培训详情
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培训内容 |
精武类： 精武全鸭 ★精武鸭脖 ★精武鸭头 ★精武鸭翅 ★精武鸭舌 ★精武鸭肠 ★精武鸭胗 ★精武鸭掌 ★精武鸭锁骨 ★精武半边鸭 ★精武鸭心 ★精武鸭肝 ★精武鸭架等 |
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培训费用 |
包教包会，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般5天左右可完全掌握 |
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培训课程 |
1.鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径。 |
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优惠酬宾 |
加学：卤菜、绝味鸭脖、夫妻肺片、酱板鸭、烤鸭、等项目，可学二送二、学三送三。 |
联系方式
咨询热线：曾师 （微信）
咨询 QQ：1062323377
联系地址：湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层
乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
市场前景
1-2人可经营，三至五平米占地，几天即可开业，当月投资，当月即可见效。投资小，风险小，既可开成店中店，柜台店、也可开成固定专营店;也可与酒店、饭店等单位联营,采用"外卖"等方式进行无店面经营,菜市场摆摊设点均可，经营灵活方便。精武鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭 脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。 在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅 游、在家看电视的最佳伴侣。
生鸭头市场批发价在1.8元/个，加工成成品后，市场销售价在4.0元/个，销售每个至少获利在2元/个，日销售量在200。100个/天× （4.0元/个售价-2元/个进价）=200元/天。200元×30天=6000元×12 个月=7.2万元/年 以上未计其它产品的销售收入，其它产品利润更高。以一个居住10 万人口左右的小县、市来计算，年利润至少在12 万元以上，有成功经营案例。因每个地区的价格不同, 以上的进价与售价仅供参考。
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