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衡阳哪里有红油凉拌菜学(图)
2017-06-08 08:33 来源:项目加盟网 浏览量:301

美食培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙新食玳美食培训中心

衡阳哪里有红油凉拌菜学

湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目

项目概述

红油凉拌菜

天气闷热的时候,人们都喜欢吃一点凉拌菜。从健康饮食的角度考虑,凉拌菜没有经常高温烹炒,所以可以保留住更多的营养。凉拌菜不仅制作方法简单,也好吃有营养。它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。


衡阳哪里有红油凉拌菜学(图)_1

长沙湘源地小吃技术中心

优惠活动:A学两个项目送两个项目 B提供吃住

湘源地联系人:曾经理  微信:湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

 

湘源地小吃创业热线:   

湘源地小吃创业QQ 1506678571打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙湘源地轻松致富创业

培训流程

1、食材选择,辨别;

2、前期初加工、处理方法;

3、水、食材配比及熬制时间、方法;

4、成本核算,售价指导;

5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

6、一对一教学,包教包会,学会为止。


培训内容

阶段课程

第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


第二阶段

凉拌海蜇丝。凉拌豆皮、凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、凉拌海带丝、凉拌拉皮、凉拌腐竹、凉拌海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、凉拌黄瓜、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵、胡萝卜、芹菜、等几十种时令凉拌小菜(红油味,味,酸辣味,蒜泥味,香油味,)

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

 

长沙湘源地小吃技术中心

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选择创业,很多人刚开始会选择小吃,但当想去做小吃的时候,90%的人都会想到湘源地小吃培训校,湘源地餐饮不仅是做餐饮加盟,而且还做餐饮培训,让更多的打工族,下岗族,失业人员从事餐饮,让每个员从湘源地餐饮到真正的技术,实现自我价值。

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