想学南充锅盔凉粉技术，就来成都酥香门弟小吃培训学校，不仅有南充锅盔凉粉培训技术，还有400多种小吃技术培训。
南充锅盔凉粉是将所有食材混合爆炒调味，特点是菜品丰富，选择余地大。干锅是将蔬菜垫锅底，主菜在表面，特点是主题明显，风味突出。两者制作方法大同小异，只是成菜形式略有不同，原材料的处理和调味是关键。
南充锅盔凉粉，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅的香料采用独有的几十味原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。
特点以及优势：
1、南充锅盔凉粉营养丰富，历史悠久，有荤有素，麻辣鲜香。
2、南充锅盔凉粉成品用料考究，荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。入口辣而不燥、鲜而不腥、香气扑鼻、回味悠长。
3、南充锅盔凉粉属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎。
【南充锅盔凉粉培训内容】
1、学习底料的制作方法；
2、学习红油的制作方法；
3、学习各种材料及配方。
我们的培训，不限制学习时间，包教包会，住宿免费，材料免费。
【我们的服务】
1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学
2、提供小吃原料配方，学员可独立开店
3、26年历史，八家连锁，师资雄厚
4、老师手把手教学，包教包会，学会为止
5、随到随学，免费住宿
6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特
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