哪里有专业传授重庆烤鱼技术的?
如果你想开家正宗正规的重庆烤鱼店,学习重庆烤鱼技术那是必不可少的, 长沙红星鹏飞小吃培训公司,专业传授重庆烤鱼技术培训,是一家基于:主食、早点、夜宵、饮品、特色小吃等技术于一身的小吃培训中心。
---湖南红星鹏飞专业从事餐饮小吃技术培训,眼见为实,满意再学
---提前预约一人学费可以两个人来学
---联系方式:(微信同号)
---联系人:刘先生
---在线QQ:1611654365
---公司地址:湖南省长沙市雨花区
每天上课时间9点到下午5点,来的时候带个笔记本 ,边学边记
重庆烤鱼烹制方法 步骤1:取活鱼,可以是鲅鱼等海鱼,也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。本次以草鱼为例介绍万州烤鱼的制作方法。 步骤2:从腹部将鱼剖开,收拾干净,撒盐腌制。 步骤3:将鱼放在火炉上用木炭烧烤,因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法。 步骤4:烤制过程中,在鱼的两侧刷色拉油、香油,再撒上孜然、胡椒粉。 步骤5:待鱼烤至七八成熟的时候,盛到专用铁盘子中。 步骤6:熬制骨头汤或鸡汤,浇到七八成熟的烤鱼上。 步骤7:用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上。 步骤8:在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜,这样可以去掉鱼的腥味,再点缀上香菜、花生等装饰菜品。 步骤9:将盘子端到盘架上,下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾,便可食用了。
开个重庆特色烤鱼店投资少,操作简单,从数十平到一百多平皆可开店经营,当然也可做成特色排档,则更有韵味。在经营上无需复杂的设备,没有特殊的要求,更无需过多的人员,一个三十平小店,重庆特色烤鱼投资最低万元即可营业,通常二人便可操作。
我们做的是短期快速培训,让你在最快的时间掌握的技术,一般三到七天左右学会,没有学会,三年之内可以凭合同免费过来再学。
下一篇:开DIY创意礼品店发展前景怎么样
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容真实性,准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒:为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。