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哪里有浏阳蒸菜学?哪里有浏阳蒸菜技术学
2017-07-03 17:17 来源:项目加盟网 浏览量:242

格林

投资金额:3-5万

企业名称:北京觉味餐饮文化有限公司

哪里有浏阳蒸菜学?哪里有浏阳蒸菜技术学

长沙湘源地小吃技术中心

本校面向全国招生:

湖南 长沙 常德 张家界 湘西 怀化 邵阳 永州 郴州 岳阳 益阳 娄底 湘潭 衡阳 株洲 广州 贵阳 四川 黑龙江 内蒙古 安徽 河北 湖北 武汉 咸宁 黄石鄂州 黄冈 孝感 天门 荆州 荆门 随州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潜江 仙桃 神农架 合肥 广西 江西 南昌 九江 新余 萍乡 吉安 赣州 鹰潭 上饶 景德镇 宜春等等,长沙湘源地学校专业培训小吃技术多年,你值得选择。等。欢迎各地热爱美食有想学小吃的朋友来学校实地考察学习

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 浏阳蒸菜

(营养美味、方便快捷、干净卫生)

 

营养健康:蒸菜在蒸制过程中能zui大限度地保持食物的原汁原味和营养,避免了煎、炸造成有效成分的破坏和有害物质的产生。 原汁原味:由于蒸的过程温度在100度以下,调味技法更多采用民间传承下来千百年古老调味,使蒸菜更多的保留了食材的原汁原味。 方便安全:御食尚所生产的蒸菜原材料绿色无污染,菜品多为先蒸后卖,随堂点菜,即点即食,方便快捷,非常适合现代人的快节奏生活

 

培训详情

培训内容

蒸肉类:干豆角蒸肉    梅菜扣肉    粉蒸排骨    粉蒸肉    红枣滋补鸡    粉蒸牛肉    老干妈蒸香肠

蒸鱼类:剁椒蒸鱼头    清真鱼    扇形武昌鱼    双椒鱼头    

蒸腊味:豆角蒸腊肠    腊鱼蒸腊肉     蒸腊鱼

蒸干菜:蒸梅干菜     蒸腐竹    蒸油豆腐    蒸豆角干     蒸鸡蛋干    蒸香干     蒸干四季豆    

蒸时令青菜:蒸上海青    蒸大白菜    蒸广东菜心    蒸空心菜    蒸菠菜   

蒸其他类:蒸鸡蛋    蒸鸡蛋豆腐    甜蒸南瓜    蒸豆腐    剁椒蒸芋头    剁椒蒸粉丝    双椒蒸粉条    清蒸丝瓜    粉蒸萝卜丝    蒜蓉蒸茄子    粉蒸土豆    蒸四季豆    豆角蒸茄子   

 

培训课程

1.讲述蒸菜的发展史及基础知识。

2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.蒸菜主料的配制及方法。

4.蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.各种蒸菜搭配制作。

6.未售完半成品的保存方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

学习时间

老师手把手授课,,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右,视个人情况而定。

支持优惠

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

4.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。

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 ┃长沙湘源地培训地址:长沙市市中心,到了长沙打我电话)


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湘源地总部部分项目一览表

湘源地早餐面点类——  

(长沙德园包点培训,馒头,烧麦,花卷,肉包,小茏包),馄饨,灌汤包,小茏包,,钵子糕,米花糕,生煎包.叉烧包(蒸饺,水饺,煎饺),油条,芝麻球,现磨豆浆、(绿豆粥,营养粥)等136.67333346

湘源地早餐粉/面类——

牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂林米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面,凉皮,炸酱面,重庆小面,  骨粉, 米线,肠粉,手工面等...136.6733.3346

湘源地早餐饼类——

梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,金华酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等等1366733.3346

湘源地快餐类——

浏阳蒸菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,沙县小吃...136.6733.3346

湘源地特色菜类——

平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,九子香辣蟹,重庆/四川火锅、特色干锅 ,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,石锅拌饭,杂烩海鲜火锅,柴火鸡,柴火鱼,纸包鱼,重庆鸡公煲,吊锅菜,瓦罐汤,,萝卜牛杂, 三下锅,等..136,6733,3346

湘源地夜宵烧烤类——

木炭烧烤,无烟烧烤,特色烧烤,烤生蚝,海鲜烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,长沙口味虾,油炸小吃,风味龙虾,唆螺,烤锅巴,锡纸脑花,炒粉炒饭..136,67333346

湘源地卤水类——

绝味鸭 霸王,酱板鸭,卤菜,果木烤鸭,热卤,,桂花坛子鸡,神仙鸡,盐焗鸡,夫妻肺片,卤海鲜,卤龙虾,平江香干,德州扒鸡... 136,6733.3346

湘源地小吃类——铁板鱿鱼,铁板豆腐,印度飞饼,脆皮玉米(新)酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,奶茶,冰糖葫芦,糯米蛋,棉花糖,水果沙拉,三鲜豆皮,虾扯蛋,黄金玉米汁,火爆油炸排骨,冷锅串串,炸锁骨,冰糖烤梨,烤鸟蛋,干蹦鸡,麻辣菜,烤翅系列,长沙炸香肠,鸡翅包饭,寿司等等136.6733,3346

湘源地冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术,鲜榨果汁,现做冰淇淋  香港鸡蛋仔,爆米花,炒酸奶,蛋挞,台湾香酥鸡块, 甜品,手工酸奶,绿豆冰沙,港式炖品,炸鸡汉堡,豆腐花,等等136-6733-3346

湘源地糕点蛋糕系列--戚风蛋糕,海绵蛋糕,桃酥,曲奇,果子排,榴莲酥,叉烧酥,甜吐司,丹麦面包,鸡蛋散子,酥麻花,软麻花,蜂窝玉米,蛋挞,酥皮蛋挞,酥油饼,马蹄糕,马拉糕136-6733.3346

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