佛山哪里有学卤菜培训
广州哪里有学习卤菜的地方,特色卤菜技术培训机构
一、卤菜技术培训项目介绍:
川式卤菜跟随川菜,走遍全国,处处留香。张老师从事餐饮多年,虚怀若谷、精中,从各种原料质量识别、作用性能,经多年实践,在传统川卤卤制的基础上融入潮卤、浙卤,萃取各种卤菜之精华,独创放之四海而皆准的特色卤菜:以29种中草药和17种调味品优化组合,严格各种原料标准,不使用任何食化产品,达到色泽自然、油润光亮、香飘百米,强烈刺激食欲。
厨圣坊提醒广大学生不要太在意学费的高低,多在意技术的高低,建议货比三家,看谁技术好!请您深知,学到不好的技术,是赚不了钱的 !!!
厨圣坊联系人:萱萱 经理
厨圣坊热线(咨询)电话:
拨打此热线享受一人交费两人学习(学2送1)
微信 : QQ:182846863
学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线;3号线地铁市桥站C出口即到(番誉珠宝城)
二、卤菜技术
(1)培训内容:
正宗川式卤菜:红卤、白卤、辣卤、麻辣卤、藤椒卤
(2)培训课程:
1、火锅香料与卤菜香料的区别
2、卤水的保养
3、卤料配方及各种原料的标准用量
4、红白卤水制作
5、卤水的作用
6、原料加工及卤制方法
7、卤制品各种食法及味型加工
8、卤制品的二次变鲜方法
9、卤水制作中的注意事项
10、卤菜拌料的制作
三、卤菜技术培训时间:
3-5天,包学会。随到随学。
四、卤菜技术培训怎么收费:
一次性收费,无任何后期费用。培训期间包食宿及材料费。先交费后学习。具体价格请咨询客服。
厨圣坊拥有雄厚的培训实力,全国连锁品牌,采用先进的教学管理模式,竭诚为学员提供一流的教学设施,教学服务,并配备了一流的师资,中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,一对一操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。
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