四川火锅，以麻、辣、鲜、香著称，食者边烫边食，热与味结合，“一热当之鲜”；加之汤卤调制十分讲究，多种汤卤相互作用，产生十分诱人的鲜香味，口味大众化；在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求；再加上几十种不同的味碟的调配，其适用性广泛，适合大众口味，火锅之乐在于意趣，亲朋好友，宾客同伴，围着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可丰可俭，其乐不穷。
四川火锅课程安排
长沙新食玳小吃技术中心
优惠活动：A：学两个项目送两个项目B：包吃住
新食玳联系人：唐欣
新食玳小吃创业热线+微信：
新食玳小吃创业QQ：2928406740
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙新食玳轻松致富创业
新食玳地址：湖南长沙汽车西站岳麓区商贸城2栋107号新食玳美食中心
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
四川火锅培训内容
1、四川火锅的选料、清洗的初步加工。
2、四川火锅等主料及辅料的全部制作
3、四川火锅的成品制作技术。
四川火锅培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
四川火锅培训费用
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
四川火锅赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
四川火锅教学实景
新食玳小吃培训学员安排：厨圣坊小吃培训是面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，厨圣坊小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。
新食玳小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，厨圣坊向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
