
适合对开心花甲感兴趣,有想开开心花甲店的创业投资人群报名学习。
课程学费:¥1000.00¥1600.00 16870人关注过此课程
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教学优势
- 100%全程实操课程
- 高级名师团队指导
- 7th专注餐饮教育
- 一对一辅导
- 包教包会
- 学员遍布全国100+城市
- 永久技术指导与升级
- 不控制任何原料及设备
- 随到随学
- 永久售后服务保障
- 公告:很高兴的通知大家,由多味滋少见编写的《餐饮小吃开店经营知识大全》书籍已经上市。现在,只要您是我们的学员都可以免费得到这套有真正实用价值的书籍。数量有限,先报名先得。
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我要报名创业
长沙湘源地餐饮培训:电话17373122262 (微信同号)
咨询QQ:3098823838
微信号:qw3098823838
联系人:王雄 技术和配方全教,毫无保留。
联系我学两样送两样更多优惠请拨17373122262 (微信同号)
就业方向
本套开心花甲课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,夜市等地开个开心花甲店。
课程简介
开心花甲,源自湖南长沙,现在已经流传到了全国各地,凭借他汤底香鲜可口,滋味过瘾,花甲鲜嫩,粉丝爽滑的特色,逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。
传授品种
学习:鲜汤花甲、酸汤花甲、麻辣汤花甲。
培训内容
学员报名之后,我们即刻会将该项目的全套技术配方资料,都毫不保留的交给学员,不控制任何配方和原料。
1:首先我们会教学员,按照正宗的配方,由学员亲手操作,配制几十种材料,在师傅的指导下,精心熬制开心花甲的红油,这是花甲重要的配料,要确保让学员能扎实的学习掌握好。
2:做好了红油,就要学习制作开心花甲的底料秘制酱料,在师傅指导下,学员自己动手配制、熬制,做出合格的秘制酱料来。
3:接下里,我们的师傅会教学员学习习制作三种不同口味的汤底:清汤、酸汤、麻辣汤,这几种汤底,基本上可以满足绝大多数顾客的口味需求了。
4:然后,我们的师傅还会教学员关于学习花甲的选购和保存养活技术,这样能让学员以后开店买到合适的花甲,也能将花甲养护好,减少损耗。
5:所有配料做好了,就要教学员学习处理花甲和上烤炉制作开心花甲,由学员在师傅指导下,亲手操作,反复实践,把花甲清洁干净后,用锡纸包好,放到烤炉上,掌握火候,慢慢烤制,把握分量添加各类配料,确保学员能做出好吃的开心花甲来。