干锅的味型分类：
酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味；
目前，在重庆以外的干锅市场里，主要是以香辣味和泡椒味为主，其他味型十分少见。其实，干锅的5种味型中，香辣味型才是正宗重庆干锅的根本味型。
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我们承诺：
学习期间不限学时，随到随学，均由学员亲手实操练习！入学即签合同，3年内免费复习（学不会退学费）
所有学员，可事先免费品尝味道，满意后再报名（不正宗退学费）
学习期间免费提供工作餐，所有食材都可享用！
学成以后，我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略，并提供一切所需原材料的采购清单和渠道！<<——（划重点）
厨圣坊联系人：宣萱 热线+微信：
培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线：3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。
厨圣坊干锅技术培训内容
厨圣坊干锅培训包括：干锅鸡、干锅虾、干锅鸭唇、干锅兔头等二十多种干锅系列。
必须掌握干锅的三大核心技术（秘方）及十四个技术程序：
１、干锅香辣酱秘方和制作技术：
香辣酱是干锅制作的核心之一，也是制作其他干锅产品的母料，其制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱，制作好后，７天内使用完为佳。（如果香辣酱料制作好后，７天内不使用完，其品质和香味将失效，使做出的干锅味道变味，所以，香辣酱料存放时间和运输时间不能超过７天。一般制作香辣酱以每周制作2次为佳）
２、干锅辣油秘方和制作技术：
干锅辣油是干锅的核心之一，其制作方法特别讲究，需要通过５大程序才能完成。干锅辣油，制作好后，使用时间越长越好。更多照片请添加微信： 索取
３、干锅香料包制作秘方和技术：
干锅香料包是加干锅产品不可缺少的材料，其配料达二十多种。
干锅 香辣酱（传授配方和制作方法）
干锅 老油 （传授配方和制作方法）
干锅 新油 （传授配方和制作方法）
干锅 秘方 （传授配方和制作方法）
干锅技术培训课程：
原材料选取以及加工；香料识别；底料制作；干锅制作（干锅包括香辣味；五香味；泡椒味）
厨圣坊干锅技术培训的教学优势
1、培训后，完全可以独立开店。自己完全独立生产制作“干锅香辣酱”、“干锅辣油”、“干锅香料包”、“干锅卤菜”等原料。不再从总部采购成本和价格较高的原材料，可以节约很大部分的成本支出；
2、培训后，自己掌握了核心的技术和秘方，当上了真正意义上的老板，不在被别人卡脖子和控制；
3、培训后，完全能独立制作“干锅香辣酱”、提“干锅老油”、配“干锅香料包”。熟练掌握制作干锅的各项流程，应用轻松自如。
4、培训后，完全可以根据自己掌握的技术和秘方，开发新的干锅产品，从而赢得市场竞争。
（此做法为常规做法，本公司有特制配方以及做法）
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厨圣坊干锅技术培训售后服务
1、开业店面指导。
2、成都周边学员定期免费上门指导。
3、外地学员可免费远程指导。
4、可代购香料、调料等。
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干锅技术培训（技术+配方+无保留！！）
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小吃培训机构看花了眼？！为什么要选择厨圣坊？
1.正规公司资质，靠学员口碑发展！
四川厨圣坊小吃培训中心，是经劳动和工商部门审批备案成立的正规机构，公司在市中心占地1000多平，我们保障学员拥有最好的学习环境，至开业起，学员累计数千，成功开店创业，遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是！更多照片请添加微信： 索取
2.技术不是靠嘴说，我们用味道来证明！
所有学员均可带当地样品过来，与我们的师傅现场制作对比，对味道认可了再报名学习！
3.收费透明，绝无第二次收费！
我们所有的培训项目，报名即签合同，有法律效益，我们承诺一次性收费，中途绝无任何费用。
4.全程实际操作，保障学员学习质量！
学员学习在实体样板店操练，并学习所有的开店经营流程，有着丰富经验的师傅一对一指教，学不会退学费！所有开店创业中遇到的问题，都可以咨询（电话/微信：）。对于没有基础的学员，我们手把手帮带 ，不限制学习时间，学会为止。
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