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地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场d5栋4楼（永泰客运站旁）
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广州味之兴专业从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学
学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用
味之兴 合作方式：
A方案. 费用2800元，包括传授木桶饭菜式的制作方法和木桶饭饭的制作方法，开店指导，培训期间免费提供吃住，包教会！
B方案 .费用9600元，另外公司每年收取1200元管理费。包括技术转让费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、店面工具采购指导、厨房设备工具采购指导、木桶10个、服装6套、点菜单10张、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业指导服务，终身免费厨师推荐等.
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项目简介 |
精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、食之无油腻而爽口，无荤腥而味美，使人食后齿颊留香，回味无穷，深受广大民众，尤其是现代都市人的喜爱，实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。木桶饭其制作工艺古朴独特采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优质上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶骨，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，吃起来，一个爽字怎了得。
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培训流程 |
1、木桶饭经营设备器具与经营模式； 2、各种肉类及青菜类原料处理方法； 3、木桶饭各种菜的炒制技术； 4、木桶饭各种饭的特殊加工过程； 5、学员练习各种木桶饭的制作； 6、投资预算分析与经营管理方法； 7、各种调料的认识及采购信息。
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培训课程 |
猪手饭、酸豆角饭、红烧肉饭、玉米饭、泡椒小鱼仔饭、台湾卤肉饭、 酸辣腰花饭、湘味牛腩饭、辣子鸡饭、青豆肉丁饭、洋葱肉丝饭、雪里红肉沫饭、小笋炒腊肉饭、 西红柿炒蛋饭、 莴笋肉片饭、 香辣牛肉饭、孜然牛肉饭、外婆菜肉末饭、香菇滑鸡饭、老干妈三丁饭、老姜炒仔鸡饭等几十个品种
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