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哪里可以学正宗烤猪蹄技术,哪里有学到正宗烤猪蹄技术(图)
2017-08-01 21:33 来源:项目加盟网 浏览量:288

骑士俱乐部

投资金额:3-5万

企业名称:上海正飞自行车零件有限公司

哪里可以学正宗烤猪蹄技术,哪里有学到正宗烤猪蹄技术

哪里可以学正宗烤猪蹄技术,哪里有学到正宗烤猪蹄技术(图)_1

烤猪蹄,烧烤中的状元,引领餐饮江湖新潮流
哪里可以学正宗烤猪蹄技术,哪里有学到正宗烤猪蹄技术(图)_2

      相比市场上的烧烤,烤猪蹄的特色在于:一、不需腌制;区别于传统的腌制方法,独特的处理工艺能快速上菜,也不需要提前花大量时间准备。 二、秘制酱汁,入味透骨;这个很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不认帐的。 三、不油腻;用料和烤制工艺都精确加以量化和标准化,做到消脂去油、均衡营养。 四、不上火;主料和辅料组合使用,吃辣照样神清气爽。 


      另外,我们有多款烤制产品:透骨香、五香、清香、菌香、甜香、麻辣、香辣、BT辣,口味丰富,男女老少来了都可以找到自己喜欢的口味,加上更具有保健功效,对女人美容养颜,对男人壮腰补膝,很快就口碑相传,生意兴隆。
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培训内容   烤蹄类:香辣酱汁烤蹄★甜香酱汁烤蹄★蒜蓉酱汁烤蹄★怪味酱汁烤蹄★剁椒酱汁烤蹄★麻辣风味烤蹄★香辣风味烤蹄★留香风味烤蹄★孜然风味烤蹄等
  免费培训:猪蹄前期处理、腌制、卤制技术 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等
培训费用 1680元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握。
培训内容 各种烤蹄的酱、调味粉的配置,各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等
口味简介       香辣酱汁烤蹄:口味醇香、辣入筋骨、不腻不燥。  甜香酱汁烤蹄:甜咸适口、鲜味突出、美容养颜。  蒜蓉酱汁烤蹄:蒜香入味、天然浓郁、韵味悠长。  怪味酱汁烤蹄:独特口味、香气迷人、食之难忘。  剁椒酱汁烤蹄:皮酥肉嫩、鲜香透骨、回味绵长。  麻辣风味烤蹄:麻辣刺激、香咸并重、酣畅淋漓。  香辣风味烤蹄:味美 保健、爽滑筋道、油亮红润。  留香风味烤蹄:清香醇厚、余味独特、唇齿留香。  孜然风味烤蹄:孜然清香、烤蹄酥香、十里飘香。
优惠酬宾 加学:烧烤烤串、诸葛烤鱼、烤海鲜、烤面筋、烤鸭脖、麻辣烫等项目,总价打八-九折、另送一项,也可学二送二、学三送三。
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      状元烤蹄,烧烤中的状元,独霸美食江湖的“五绝”必杀技,引领餐饮江湖新潮流。烤猪蹄于近年流行之后,一发不可收拾。甚至已经成为很多烧烤店的主打品牌。 让很多创业者成就了老板的梦想,也实实在在的装满了自己的腰包! 御世尚品状元烤蹄技术是我们几个师傅精心研制,结合自有秘方加以创新精制而成。采用先卤后烤的方式,让猪脚从内自外的散发出诱人的香味。外酥里嫩,入味飘香。
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      按一级猪蹄北京市场价计算,8元/斤,约2只多,采购成本4元/只,综合成本4.2元/只。

      售卖价12-15元/只,毛利润为7.8-10.8元/只,毛利率为71%-80%!


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咨询热线:
 
长沙湘源地美食培训机构

联系人:曾先生   微信:

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手机:   咨询QQ:1506678571

培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
「官」餐饮培训-优选「湘源地」全国小吃培训连锁品牌

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