曾经自助餐是多少80后发了工资奖励自己的一顿“奢侈品”，如今却频频被爆出关店闭店的消息。难道曾风光无限的自助行业就此衰退了么?答案当然不是，当下发展的风生水起的汤响自助回转火锅为此表示：没有没落的业态，只有经营不好的企业。
汤响火锅产品为王 无惧拿的比吃的多
当你在百度上搜索“自助”两字时，检索出的标题基本都是“自助怎么吃划算”，或是“教你吃垮XX自助餐厅”。餐饮的需求从“吃饱”变成了“吃回本”，这样的做法虽有失风雅，但也无关紧要，餐饮人怕的就是吃一半浪费一半。据统计，每年有一半以上的自助餐店其实并不是吃垮的，而是浪费垮的。
对汤响火锅自助火锅而言，其对标的并不是自助餐，而是火锅行业。区别于其他自助火锅行业含糊的锅底，汤响火锅“新派川味迷你锅”的锅底，是由温润如玉的上等牛油与优选的花椒辣椒炒制而成，色泽红火，勾人食欲，只一口方可震颤舌尖。
汤响火锅自助火锅凭借着对味道的不懈追求，让更多食客来这里不再是为了“吃回本”，而是单纯被味道所吸引，诠释了“产品就是王道”的真正含义。
汤响自助回转火锅属于半自助用餐形式，各种食材被放在传送带上，食客可以自助选择自己爱吃的食物，“贪心”的食客还可以在这里单点烧烤香锅、特色小吃和各类饮品。
双模式的经营方式不仅让汤响自助回转火锅节省大量的人工成本，通过点单形式还提高了每道菜品的口味，让食客随来随点，随点随吃，做到全时段经营。无论何时当你路过汤响火锅，总会看到食客一手撸串另一只手还去传送带上选取涮菜的场景，吃得不亦乐乎。
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