湘西吉首哪里有小火锅学
项目名称:
小火锅培训
项目品牌:
湘源地
项目价格:
1200
学习内容:
(包招牌设计)原材料的处理、高汤的熬制、火锅料的炒法、香料的应用等等
培训品种:
小火锅培训
学习时间:
3-7天
学习方式:
师傅手把手教学,一对一培训,亲自动手操作
原料设备:
在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具
售后服务:
学会为止 包教包会
培训项目介绍
湘源地苏文提醒您来电特惠:173-7312-6332(微信同号),包您有意想不到的收获!湘源地联系人:苏师傅---联系QQ:4141.36377
24小时财富热线:173-7312-6332(随时恭候您的来电)
湘源地培训地址:湖南长沙
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目,3200元任选五个
培训内容:
小火锅制作技术
培训课程安排:
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.白汤的材料准备和制作
2.红汤的材料准备和制作。
3.小火锅锅底,例如:鸳鸯锅底,麻辣锅底,骨头高汤锅底,养生菌菇锅底等材料准 备和制作。
4.火锅原材料的处理和制作。
5.各式蘸料的制作:香辣酱,麻辣酱,腐乳,花生酱,蒜蓉,麻油,葱油等。
6.复习制作技术, 独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
6.小火锅等原料的保养及机器设备的维护。
7.店面经营的选址原则、装修布局风格。
8.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
培训时间:
随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
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