哪里可以学做湘西泡菜，学做湘西泡菜技术
一、湘西泡菜培训项目介绍：
湘西泡菜，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到最后感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥妙所在。
二、湘西泡菜培训项目：
酸萝卜、酸甜萝卜、泡黄瓜、海白菜、泡凤爪、黄瓜、牙白、木耳、蒜、蕨菜、金针菇、西兰花、海带、腐竹、蒜苗、红辣椒、土豆……
三、湘西泡菜培训项目优势：
1. 起点低。 启动资金只需要几千就可以自己做老板；
2. 容易学。 哪怕你连做饭都不会，两天就可以学会；
3. 不辛苦。 无烟薰火燎，干净卫生；
4. 客户广。 只要能吃辣吃酸的人都喜欢吃，MM们更是爱到不行；
5. 利润高。 食材各菜市场都有得卖，平均利润都在三倍以上。
四、湘西泡菜培训项目内容：
1. 泡菜原材料和设备的认识与选用；
2. 讲解香辛料的作用及分类；
3. 素菜的挑选与加工处理方法；
4. 糟水的配方与熬制技巧；
5. 泡菜的养胃方法与加工技巧掌握；
6. 独家配置的泡菜调味料的制作方法；
7. 秘制红油的制作方法与使用技巧；
8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握；
9. 各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握。
自我实践：
1. 加工原材料，制作泡水配方配比；制作保存。
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；
3. 学员反复练习，老师引导，熟透操作流程。
优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住
湘源地联系人：王雄 微信：qw30988-23838
湘源地小吃创业热线：173-7312-2262 （微信同号） 备用手机：186-9292-2262
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
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湘源地其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训:（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）
2、早餐汤粉培训:（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）。
5、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）
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