请问潮汕砂锅粥的做法,正宗潮汕砂锅粥培训
● 项目介绍
中国是世界文明古国，也是世界美食大国。粥，是我国传统主食之一，人们对食粥的历史可谓源远流长，在中国几千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。
艺 高 美 食 培 训 联 系 人：曾经理
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学校名称：广州艺高美食培训
培训地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口
优惠活动：学俩个项目送一个项目
在我国的潮汕地区，砂锅粥是用砂锅熬煮出来的美味香粥，粥为主料，附加禽类，江河海鲜、植物、水产……等作为辅料。此粥在几千年以后的今天，竟兴起了一个产业，最早出现在我国深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。近年来又在我国内地餐饮市场广泛兴起，大小城镇以“砂锅粥”命名的店铺时而可见！
培训要点
砂锅粥相关用具的购置；
砂锅粥系列原料的选购；
砂锅粥系列原料的处理；
砂锅粥主辅料的搭配运用；
砂锅粥的制作要领；
砂锅粥的制作程序；
砂锅粥加工注意事项；
砂锅粥用具及原料的采购渠道；
砂锅粥的店面店堂布置；
砂锅粥的经营方式指导。
市场与效益
1、砂锅粥：千年传统，时尚新宠。无论东南西北，食粥已是几千年的传统了，作为一个有历史的主流饮食，没有人能抗拒它的诱惑，在当今百花齐放的新时代，砂锅粥有他独领时尚的市场，在味道和形式上会更加吸引消费者，其清淡滋补的特点必将成为饮食新宠。
2、砂锅粥：多种口味，即煲即食。粥为主料，配以多种美味辅料可供食客选择，即时兑料煲粥，时间为顾客奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。
3、砂锅粥：灵活经营、财源不断。砂锅粥经营方式灵活多样，对于店面的空间要求并不局限。若具备了较大的空间，可以即买即食，在店铺内为食客呈上砂锅粥；若是空间不足的话，还可以小范围经营；还可以在商场、超市内设立店中店，互惠互利，吸引更多顾客；同时还能进行外卖销售并且送货上门，赚取八方财源！
● 投资条件
砂锅粥项目，既可作为店子的主营项目，也可作为配套经营内容。所需设备及用具只是购置灶具、主辅原料容器、砂锅及常用厨具、餐具即可。投资几千元，小规模经营，2个人即可上马，本小利大，的确是一个不错的投资商机！
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