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怎样加盟写意人生港式茶餐厅
2017-08-22 17:21 来源:项目加盟网 浏览量:155

煎饼密码特色煎饼

投资金额:3-5万

企业名称:煎饼密码特色煎饼店

写意人生港式茶餐厅,一个卖豆浆油条的早餐品牌,却做着24小时的生意,却要求包括产品在内的所有餐厅元素都自成风景。怎样加盟写意人生港式茶餐厅 看上去如此另类的餐饮品牌,有人愿意为Ta排队两个小时,只为一杯豆浆、一根油条;也有人不惜花大量时间,在这里寻找地道的台湾文化。怎样加盟写意人生港式茶餐厅

12元一碗豆浆、25元一个烧饼……早点如此贵,写意人生港式茶餐厅却能刷爆朋友圈,成为餐饮界的网红,而且分店越开越多,开一家火一家…… 怎样加盟写意人生港式茶餐厅

写意人生港式茶餐厅受到如此热捧,外界的评论,不外乎“美味”和“逼格”这两个关键词。但是,当消费者甘愿为豆浆、油条支付好几倍溢价时,吃和逼格本身可能已经不是最重要的诉求了。

6元一根的油条,最低8元一碗的豆浆,烧饼也从10元到32元不等,肉包26元两个起售,对于200平方米不到的店面,写意人生港式茶餐厅竟然可以做到一天15次翻桌。怎样加盟写意人生港式茶餐厅

有点奢侈的价格依然挡不住顾客对写意人生港式茶餐厅的钟爱。怎样加盟写意人生港式茶餐厅 聂豹称,在吃之外,写意人生港式茶餐厅实际上瞄准的是消费者内心需求。产品的定价,从来不应该只从产品本身来考虑,更应该从消费者角度考虑。具体表现为这三点:

1、提供消费群体再熟悉不过的产品品类

写意人生港式茶餐厅的产品以早餐为主,主要分为烧饼、饭团、包子、油条、饮品、冰品和豆花几大类,共20多种产品,多数为台湾的传统风味早餐品种,东西是现做现卖的。烧饼、豆浆及油条是写意人生港式茶餐厅的爆款,基本上是每桌必点。

不过,写意人生港式茶餐厅的产品确实值其本身的价格,以写意人生港式茶餐厅的豆浆为例,选用国内最好的北大荒非转基因黄豆,通过古法石磨、过滤,杂质非常少,所以更纯正。怎样加盟写意人生港式茶餐厅

2、举行消费者参与的文艺活动,增强消费体验

为了增加顾客粘性,写意人生港式茶餐厅开辟了一个叫“小眷村”的区域,家长们带小朋友来这里开展亲子活动。这种方式既增强了与顾客的互动,又将店面空间与经营闲时合理利用,并以更生动的方式渗透品牌调性,传达品牌价值观。

3、给予消费者特别的就餐环境

写意人生港式茶餐厅的形象设计有两点特色:一是“一店一主题”,在同一个调性下,每家店的设计会有主题上的差异。如上海南丰城店的主题是“时间”,上海新天地的主题是“家”;二是“一步一景”,在店内各个角落设置符合品牌理念的设计内容,吸引消费者拍照传播。怎样加盟写意人生港式茶餐厅

怎样加盟写意人生港式茶餐厅(图)_2

可以说,写意人生港式茶餐厅把一个普通得再普通的品类升级到了极致。不过,聂豹补充道:“餐饮行业做大单品虽然有一定优势,但市场可供选择性太大,消费者始终会有审美疲劳。因此,我们不仅要跟消费者做产品层面上的沟通,更要在情感上与消费者产生共鸣,从而让消费者从内而外地喜欢并欣赏写意人生港式茶餐厅。”怎样加盟写意人生港式茶餐厅

相关标签: 写意人生港式茶餐厅加盟

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