妈妈乡冒菜作为重庆独有的风味小吃，既保留了重庆滋味的精华，投资开一家妈妈乡冒菜加盟费的多少钱又统筹了各类人群口味的不同需求，以其共同的口味和实惠的价格赢得了很多群众的喜欢。很多都看到了妈妈乡冒菜的火爆，都想加盟，但不知道妈妈乡冒菜加盟费是多少?下面跟从小编一起了解下吧。
妈妈乡冒菜共同配料，既可冒制麻辣味，也可冒制三美味投资开一家妈妈乡冒菜加盟费的多少钱，并且运用熟练的重庆调料制作技能制作底汤料，将冒菜的底汤做得更完美，口味更纯粹，深受消费者追捧。要问妈妈乡冒菜加盟费是多少?小编告诉你，万元即可加盟妈妈乡冒菜，还能取得总部全方位支撑，轻松经营。
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开店方法
一、冒菜售卖的方法
1、定量式：将定价定量的生菜由厨房工作人员烫制、完结装盒、整形后交由顾客食用。
2、自选式：
a、 串串式：将菜品按照荤、素不同进行串制，投资开一家妈妈乡冒菜加盟费的多少钱分门别类摆放在菜篓中，由顾客自己选配荤素，选定后将菜装入事先备好的网筐中，交由收银员算帐、付款，然后交由厨房工作人员烫制、食用。这种方法顾客的自由度要大一些，不足之处在于对店面的要求要大一些，并且在就餐高峰期顾客拥堵简单形成紊乱。
b、 称重式：将若干菜品分门别类置入规范份数盆中，向顾客展示，投资开一家妈妈乡冒菜加盟费的多少钱由顾客自由选择荤素搭配，将选好的菜品交由收银员称重、算账并付款，然后交由厨房工作人员烫制、食用。
3、 复合式：除了多种类的冒菜外，还可在店内添加小吃、面点、凉菜、卤菜、蒸菜、酒水等。这种店面要求面积比较大，应该在40—100平方米为好，并且需求店东有比较强的管理能力。
