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土豆油条好吃吗?出品土豆传奇美味吃出来(图)
2017-09-06 14:31 来源:项目加盟网 浏览量:222

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联系人——李经理

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在台湾,经营的特色地瓜条和薯条(地瓜片、薯片)生意相当红火。

研制出了9种酱料,各种口味的都有,用来沾薯条、薯片也可以,直接洒在上面也行。

完全不同于 、 那种美式薯条,我们经营的特色地瓜条和土条豆可是很大的,一大条一大条的。

仅仅这一个品种,折合成人民币,平均每晚的利润约在600元左右(在台湾的逢甲夜市,一个档口是专营这个品种)。薯塔加盟,土豆棒技术培训加盟,薯塔技术培训加盟,薯塔机器,哪里学习薯塔技术,土豆棒加盟,土豆棒技术培训加盟,土豆棒的做法,薯塔技术培训加盟学习,欢迎电话咨询选购

走在逢甲夜市便当街上,可以很快的发现 薯塔」,不只是因为色彩醒目的桔黄色餐车,而是那大排长龙的等候人潮。只卖一种商品,就能有如此亮眼的成绩,都是老板用多年时间与心血所换来的,不断地尝试、调整,现在薯塔可说是逢甲夜市的知名小吃。

老板特别选用台湾砂石地质的地瓜,口感较为细致松软。进每一批地瓜时都要先试吃,筛选品质好的中等身地瓜,先放置2~3天,让地瓜的糖分集中,炸起来才会香甜可口,再洒上特调甘梅粉,金黄酥脆、甘甜回味,值得您细细品尝。

薯条要好吃,独门特制的甘梅粉也是一大关键喔!将梅粉、甘草、糖依比例混和,完美的搭配,让薯条尝起来爽口回甘。

现炸的薯塔,便利不沾手,是许多游客到逢甲夜市必买的小吃,大朋友、小朋友人手一包,吃得津津有味

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老板说刚拔起来的地瓜要放2~3天再使用,让糖分集中,甜度足够才会好吃,而且中等身材的地瓜口感较佳。

切好的地瓜,裹上炸粉后,一根一根的依序放入油锅中,要控制好时间、拿捏准火侯,起锅时才会金黄香酥。

薯塔的外皮金黄酥脆、里头绵密细致,有着浓浓的番薯香气,即使要排队等候也令人甘之如饴。

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