北京华尔道夫酒店加盟连锁
2017-09-08 15:34
来源：项目加盟网
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华尔道夫饭店
投资金额：3-5万
企业名称：希尔顿国际酒店集团
华尔道夫是不少标志性美食的诞生地，比如班尼迪克蛋、红丝绒蛋糕、华尔道夫沙拉等。为了纪念这一非凡的美食传统，声名卓著的詹姆斯比尔德基金会（James Beard Foundation）与华尔道夫二度携手，举办“赏味华尔道夫”烹饪大赛，旨在发掘下一款经典永恒又特色独具的华尔道夫佳肴。
2 月 23 日，纽约华尔道夫酒店嘉宾济济、众星云集。由奥兰多华尔道夫酒店、阿姆斯特丹华尔道夫酒店、耶路撒冷华尔道夫酒店、北京华尔道夫酒店和新奥尔良罗斯福华尔道夫酒店创制的五款新颖菜肴摆在了明星评审团的面前。最终胜出的是北京华尔道夫酒店大厨Benoit Chargy 和詹姆斯比尔德基金会“Rising Star”（明日之星）半决赛入围新秀厨师 ErikBruner-Yang 共同制作的“紫玉京味卷”。这款菜肴随即将列入全球 25 家华尔道夫酒店的菜单中。
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