正宗全套烧烤培训中心
厨圣坊联系人:黄玲玲热线+微信:
培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线:3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城
课程介绍
适用人群:开店创业人员、技术优化提高人员、再就业人员。
学习目标:系统掌握烧烤制作基础知识及制作技术。技术的优化提升,相关设备的安全熟练操作,优质原材料的选购,店铺的选址、成本的控制与营销策划。
教学模式:名师指导,理论加实操。小班教学,天天开班。循环教学,一期不会,下期可免费继续学习,学会为止!正常学习时间5~7天(视个人学习能力而定)。
课程优惠:赠送上衣、围裙,周二免费试学,周六免费试吃。
上课时间:AM9:00-12:00 PM13:00-16:30(周一至周日)。
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乘车路线:3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城
课程安排
第一课时
? 了解和认识制作烧烤所需主要食材及相关设备的操作和使用安全
第二课时
? 学习调料的制作方法
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第三课时
?学习素菜,荤菜,海鲜食材的选择和处理方法
第四课时
?学习肉类的腌制,穿串,烤制方法
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第五课时
?学习各种素菜的选材,切配,穿串,烤制技术
第六课时
?学习各种海鲜类的调料搭配及烧烤方法
第七课时
?学习各种烧烤的火候把握和向对应撒料技术
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