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长沙哪里可以学习做肠粉,我想学(图)
2017-09-21 16:02 来源:项目加盟网 浏览量:182

湖南牛肉粉培训

投资金额:3-5万

企业名称:湖南慧仔餐饮有限公司

长沙哪里可以学习做肠粉,我想学

 

 白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香可口、细腻爽滑

 

 

广式肠粉学习内容

 

肠粉是种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。

肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鲜明,市场前景非常广阔,可操作性特强,是当今餐饮业最热门收效最快的投资项目之一!

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郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

湘源地广式肠粉学习内容

 

培训内容

肠粉类型:1.抽屉式蒸肠粉;2.布拉式蒸肠粉 
品相:斋肠粉、鸡蛋肠粉、玉米鸡丁肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、鸡丝肠粉、叉烧肠粉、虾米虾仁肠粉等等。 
味型:正宗广式风味、地方风味调制。(秘制技术,味不正宗,退还学习费用)

培训课程

安 排

1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。 
2.肠粉的制作技术与技巧. 
3.肠粉配菜的制作技术与技巧 
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法 
6.肠粉的销售流程和方式

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-4天左右,视个人情况而定。

培训时间:

根据学员的接受能力不同,学习时间不同,包教包会,不限时间,学会为止。

随到随学,提前报名,根据学员的时间合理妥善安排课程,一般需3—5天。

                                                                               培训方式:

湘源地美食培训学校 首创“1+1”培训模式。即一个老师对一个学员,逐项进行;理论+实际操作,我做你看,你做我看,手把手,面对面,强针对性的高效施教。

                                                         培训费用:一次性收费(包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级)中途不以任何理由或借口收取任何费用。

 

湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

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