开快餐店到哪里可以学炒菜技术
学费 1200元
联系人：湘源地－-李飞
QQ：3328636200
手机（微信）：
联系地址：长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
可以随时电话咨询
餐饮特色菜系列：
1酒店小炒，家常炒菜1280元教你25个菜式
2浏阳蒸菜培训1800元
3泡椒味烤鱼、香辣烤鱼、麻辣味烤鱼、五香烤鱼、纯清烤鱼 这五种烤鱼全部学会收费1680元
4麻辣香锅，香锅培训，1800元
5盖码饭和煲仔饭培训1280元
6推出火热特色（香辣跳跳蛙、九子香辣蟹、鸳鸯火锅、鱼嘴巴、里脊肉加馍）1000元一项
7饭店形式培训项目；重庆湘味火锅培训5个1280元，干锅5个1280元，送小炒8个一起学2000（实际操作为主，包教包会）
8石门肠子，钱粮湖土鸭、虎皮扣肉，村姑狗肉、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、干锅肥肠，姜辣蛇、绝味鱼头王、、梅菜扣肉、红烧肉，粉蒸肉，腊味合蒸，秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇、石门肥肠、水煮活鱼、香辣鱼片、香辣肘子、新化三合汤、珠梅土鸡、来凤鱼、瓦灌汤、菠萝啤焖鲫鱼、蒜溶蒸扇贝、九关头老水鸭、猪蹄煲，香菜凉拌腰花，湘西土匪鸭，芷江鸡，白灼基围虾，椒盐基围虾，辣椒炒肉，小炒黑山羊）学五项特色菜1280元
2015年长沙湘源地总部最新优惠活动：一份学费学两个人，学俩个个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。学公司任意一项技术，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用
湘源地2015年最新品种，部分项目：烧烤培训、桂林米粉培训、砂锅粥培训、精武鸭脖培训、酸辣粉培训、四川卤菜培训、、开心花甲培训、潮州卤水培训、酱香饼培训、千层饼培训、麻辣烫培训、桂林坛子鸡培训、特色菜鸡公煲培训、鸳鸯火锅培训、正宗浏阳蒸菜培训、钱粮湖土鸭培训、香辣跳跳蛙培训、章鱼小丸子培训、培训、肠粉培训、湖南盖码饭培训、关东煮培训、陕西凉皮培训、湖北热干面培训、老家肉饼培训、鸭血粉培训、铁板鱿鱼培训、津市牛肉粉培训、手抓饼培训、砂锅粉培训、炸酱面培训、口味小龙虾培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、、湖南酱板鸭培训、北京烤鸭培训、早餐粥培训、冷饮系列培训、珍珠奶茶培训、刨冰培训、台湾冰粥培训等长沙小吃培训
烧烤培训，鸭霸王培训，酱板鸭培训，臭豆腐培训，麻辣烫培训，酸辣粉培训，早餐培训，津市牛肉粉培训，夜宵炒菜培训，特色湘菜培训，浏阳蒸菜培训，酱香饼培训，千层饼技术培训，湘西泡菜培训，珍珠奶茶培训，多功能小吃车销售，包子馒头培训，开胃菜口味虾培训，卤菜凉菜培训，铁板烧技术培训，等等技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业
课程设置
1、中式快餐、套餐、小炒系列综合技术大全概述。
2、蔬菜肉类海鲜类原料的选取、初加工和保存方法。
3、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
4、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格。
5、原料存放、保鲜技术。
6、蔬菜 肉类刀工处理培训。
7、肉类、海鲜腌制技术培训。
8、菜系炒制实践培训（师傅一对一指导）。
9、配料购买提供联系方式或从我处购买。
10、开店流程及装修指导。
实操练习
1、水煮类：水煮鱼片，水煮肉片、水煮牛肉、酸菜鱼系列
2、干锅类：干锅肥肠、干锅田鸡，干锅包菜 系列
3、特色类：辣子鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐、手撕包菜
4、家常类：红烧鲫鱼、酸辣土豆丝、肉末茄子、木耳炒肉丝、青椒炒臭豆干、青椒土豆丝、
金针菇炒蛋、腐竹炒肉、炒青菜系列、炒田螺、炒钉螺系列、炒面炒粉系列、特色回锅肉
5、特色汤类：酸辣汤、西红柿蛋汤、皮蛋豆腐汤、花蛤豆腐汤、榨菜肉丝汤
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