本套铁板烧课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，夜市，工业区周边等地开个铁板烧店，当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。
铁板烧，用扒炉烤制，辅以各类调料配料，香味浓郁，滋味浓重，经营方式灵活，门槛低，投资少，可以开店 ，也可以摆摊，适合创业经营的新手选择。
学习：铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆。
1：酱料
第一步，主要系统学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒末、孜然、花椒油、盐等食材制作铁板烧专用酱料。这里重点学习掌握制作方法、步骤、时间、火候控制等知识。
2：椒盐
第二步，主要系统学习如何使用花椒、食盐等食材炒制椒盐。这里重点学习掌握炒制时间、火候控制、过滤等知识。
3：原料处理
第三步，主要系统学习鱿鱼、豆腐、土豆的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、切制等知识。
4：腌制鱿鱼
第四步，主要系统学习如何腌制鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香、增嫩等知识。
5：穿串子
第五步，主要系统学习如何穿鱿鱼串子。这里重点学习掌握穿串手法、技巧、存放等知识。
6：煎炸
第六步，主要系统学习如何煎制鱿鱼、土豆、豆腐。这里重点学习掌握每种食材的煎制手法、技巧、火候控制、时间等知识。
长沙湘源地承诺
长沙湘源地小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙湘源地小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙湘源地向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
适合人群：本项目适合所有对脆皮玉米感兴趣，有想开脆皮玉米店的创业人群。
学习时间：大多数学员3-5天能掌握好本项目技术
培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00
夜市市场消费人群主要是男性为主,做夜宵比较辛苦,但是利润比较高的夜市生意,男人更懂男人,所以男生样选择开餐饮店的时候选着这些准没错,不过也可以做早餐快餐都是可以,36行行行出状元.男人为了老婆,妹子,父母,孩子,努力吧!
联系方式：手机：173-7312-6332（也是微信），苏老师
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