鸡排通常是指面向广大普通消费者以消费便利快捷、营养健康、卫生安全、价格经济实惠等为主要特点的现代服务形式。从目前发展情况来看，地方外卖送餐、食街排档以及相配套的中心厨房和加工配送中心等经营类型。
买几客鸡排自开店以来，很感谢消费者对产品口味的好评，未来将以此基础继续提供消费者好吃的鸡排和饮料，并开始朝向于品牌连锁经营，通过炸鸡排结合饮料的复合小吃外带店为定位，买几客鸡排以「外皮酥脆、肉嫩多汁的脆皮鸡排」+「天然健康、滋味甘醇的饮料」产品，复合小吃外带店面的现代化连锁经营，提供让大众随处都可以享受到美味和口感丰富的特色台湾小吃。
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