番禺学煎饼果子技术培训
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煎饼果子培训 |
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馃属于油炸食品。在煎饼（加鸡蛋）里裹上油条（天津，河北大部分地区，山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子），所以叫“煎饼馃子”。 煎饼馃子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的，虽被商家冠以煎饼果子之名，却有名无实，早已与正宗相去甚远。 煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。 厨圣坊联系方式： 咨询热线：宣萱经理（微信同号） 联系地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号番禺珠宝城东门 乘车路线：3号地铁市桥站c出口带番禺珠宝城 联系我可以享受一人交费两人学习（多学多送） 看到本信息可联系厨圣坊宣萱经理有优惠
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一：全系列的培训。 二：原料、配料、设备、工具、机器的认识鉴别，操作要领。 三：原料、配料、设备、采购方案、以及最低价格。 四：原料存放、保鲜技术。 五：配料存放、培训技术。 六：店铺的选址参考、店铺的装修设计、价格表的设计、宣传单的设计以及开店办证咨询等。 七：开店销售方案、经营管理方案。 |
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