正宗烤鱼技术哪里有学
2017-10-20 17:25
来源:项目加盟网
浏览量:140
新食玳
投资金额:3-5万
企业名称:四川美食家餐饮管理有限公司
正宗烤鱼技术哪里有学
正宗烤鱼技术培训您当前所在位置:
欢迎来到长沙湘源地小吃餐饮培训有限公司网站,,凡拨打我电话学两样送两样更多优惠联系人是李飞
QQ:3328636200
1、湘源地项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等; > 培训项目 > 特色菜培训 > 正宗烤鱼技术培训
培训内容
万州烤鱼全系列:
1.如何选鱼的讲解;
2.烤鱼的清洗与刀工;
3.烤鱼去腥技巧;
4.烤鱼的腌制方法;
5.新鲜鱼腌料的配方及使用;
6.烤鱼的油与汁的用法与计量;
7.烤鱼秘制香料制作过程;
8.如何炒制底料;
9烤鱼的详细讲解全部过程。
培训过程
第一步:先学习用几十种药材,慢慢炼制秘制老油,要花三四个小时,才能精心做好一锅老油,这是烤鱼的关键; 第二步:制作鲜香膏,这是烤鱼调味的锅底配料,用十多种材料巧妙搭配而成; 第三步:杀鱼腌鱼再烤鱼,把鱼用炭火烤到焦香,外焦里嫩; 第四步:准备各类配菜,熬煮汤汁,浇在烤好的鱼上面,再摆上些素菜, 这样全套的烤鱼技术就成功掌握。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!归.
培训费用
吃住安排学员学习期间不包吃住,吃可以在培训的时候,品尝学员制作的美食。住,在学校附近的可以自己回家住;路程较远的可以住在学校附近宾馆或学校合作的宾馆,一般30-50元/天/人。 :1000 元 包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。
长沙湘源地咨询方式:
新活动学两样送两样,联 系 人:李飞
联系QQ:3328636200
联系电话: (微信同号)
培训地址:长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
相关标签: