特色重庆火锅培训、上哪学习火锅配方、正宗火锅技术教学
2017-10-22 12:24
来源：项目加盟网
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枫味源餐饮培训
投资金额：3-5万
企业名称：苏州枫味源餐饮管理有限公司
哪里有学习火锅技术，重庆火锅培训，正宗火锅制作教学，秘制火锅秘方学习 （138.1488.7129）江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号
苏州枫味源火锅培训内容 秘制骨汤火锅、麻辣火锅、海鲜火锅、酸汤鱼火锅、咸鲜味火锅等
枫味源培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
枫味源实际操作内容
1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.各种火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操各式火锅的制作。
6.学习多种开胃菜的制作。
7.火锅店常用设备器具采购。
8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
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