不管做什么事有条理的去做就能有好的收获,我们在经营金御皇茶加盟项目奶茶加盟店也是同样需要如此。在这点上员工是至关重要的一个关键点,今天我们就一起来看看如何安排一天工作表是什么样的。
1.开店准备
金御皇茶加盟项目店开门营业要提前一个小时到店,把当天需要的鲜果买好洗干净备用,开启并检查各种设备如热水器等有没有正常运作,开始煮珍珠、红豆、血糯米等需要提前准备好的原料,搞好卫生,准备好用金,准备营业。
2.营业中
用最好最亲切的服务态度招待顾客,当顾客带店里时应该说:“欢迎光临”,客人离开时应该说:“谢谢光临,请慢走”。做完饮品,应及时把物料归位,迅速整理吧台卫生,保证奶茶加盟店整齐卫生。
3.关店
奶茶加盟店在准备关店前,可以打折促销一下不能隔夜的产品,减少浪费的情况。关店后把当天没有卖完的且不能保存产品倒掉,整理并打扫卫生,最后关掉机器设备,核对好账目,锁好门,下班。
做到了以上这几点的员工可以说是一名非常优秀的员工了,大家可以参考一下,不过小编觉得在做这些方面还需要营造好店内的气氛,比如和客人聊聊天,店内装饰好等等,这也很大程度促进顾客二次消费或是喜爱上我们的金御皇茶加盟项目奶茶店。
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