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湖南学烤全羊的地方在哪里，正宗烤全羊培训(图)

2017-10-27 08:34 来源：项目加盟网浏览量:233

西安交大康桥

投资金额：3-5万

企业名称：西安交大康桥饮食有限公司

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湖南学烤全羊的地方在哪里，正宗烤全羊培训

美味、温补、高端不贵的烤羊，正在渐做渐流行

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在我国羊肉处理的南北人都能接受的要算回民，大部分回民是和汉人及其它少数民族住在一起，因此在口味和处理方式上，兼顾了各名族的习惯，制作工艺高超，味型丰富。我公司烤羊系列技术源自优秀的回民烤制方法，同时吸取了新疆和内蒙的一些烤制优点，制作的产品外酥里嫩，汁多不腻，自然幽香，回味绵长。人机共同加工，制作快捷，产品稳定。

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有改善和补益效果，深受人们欢迎。

★新技术运用：腌料成本下降二分之一、时间缩短三分之二、新鲜度提高三分之一、人力节约三分之二、综合成本下降二分之一。

烤制味型	椒盐味、孜然味、香辣味、麻辣味
培训内容	回民烤羊系列：烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、烤羊肉串、羊汤/+烤全羊辅助产品：烤脆骨、烤鸡爪、烤鱼、烤牛排、特色烤素菜（金针菇、韭菜、土豆等）、烤海鲜、特色凉拌菜（凉拌毛豆、凉拌黄瓜、凉拌三丝等）
培训时间	不限学习时间，学会为止，包教包会,一般5天左右，根据个人掌握情况而定。