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烤猪蹄技术哪里有学在长沙

2017-11-04 15:25 来源：项目加盟网浏览量:196

卓膳餐饮技术培训

投资金额：1万以下

企业名称：苏州卓膳餐饮管理有限公司

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烤猪蹄培训

培训了解

培训内容	烤猪蹄（香辣，麻辣，五香）的制作
培训课程	配方学习： 1，进行烤猪蹄制作的文字配方学习 2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备实践操作： 1，原材料的选购与前期处理。 2，猪蹄的卤制与卤水香料配比学习 3，烤猪蹄专用酱的调配与熬制 4，烤猪蹄撒料的配置，花生碎的制作 5，猪蹄的烤制方法学习与火候掌握开店培训： 1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址? 2, 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？ 3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？ 4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？ 5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？ 6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？
培训方式	1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训 2，运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案
培训时间	随到随学，学会为止，不限学习时间，一般2-3天，视个人情况而定！
培训费用	一次性收费，中途不加收任何费用，具体学费请咨询在线客服！
培训优惠	1，免费提供品牌工作服一套，技术资质证书！ 2，学习期间免费提供工作餐，外地学员可申请车费补助！ 3，免费提供技术终身升级服务，湘味源在项目升级时会第一时间派送新配方给学员，针对学完未马上开店的学员后续开店时可免费来复习！ 4，免费加入湘味源餐饮创业协会，与其它学员和资深餐饮运营经理人进行互动，借助协会力量为自己的创业保驾护航！ 5，湘味源提供原料设备的厂家出厂价采购平台，供学员选择采购！

部分学员作品

项目简介

烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。